- масса основного продукта без жидкости (т c)
-
3.12 масса основного продукта без жидкости (т c): Масса сцеженного продукта без заливочной жидкости (например, зеленый горошек без заливочного раствора, маринованные овощи без маринада, фрукты и ягоды без сиропа и т.п.).
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации. academic.ru. 2015.